Tradición Ancestral En Cada Gota

Mezcales artesanales elaborados con técnicas tradicionales que honran la herencia y el origen de nuestras tierras oaxaqueñas.

Descubrir Mezcales Nuestro Proceso

Nuestra Historia

Fundada en 2010 por un grupo de amigos apasionados por preservar la tradición mezcalera, ElAferrado nació con la misión de compartir la riqueza cultural del mezcal artesanal oaxaqueño.

Trabajamos directamente con maestros mezcaleros con generaciones de experiencia, utilizando técnicas ancestrales transmitidas de padres a hijos que respetan el tiempo natural del agave y la tierra que lo nutre.

"El mezcal no se bebe, se comparte"

Maestro mezcalero trabajando en el palenque

+ 15 años de tradición

100% Artesanal

Nuestros mezcales son elaborados a mano, siguiendo técnicas tradicionales que preservan su autenticidad y carácter.

Sustentabilidad

Cultivamos agaves de manera responsable asegurando la preservación de especies y apoyando a las comunidades locales.

Calidad Premium

Cada botella pasa por rigurosos controles de calidad para garantizar una experiencia excepcional en cada sorbo.

Nuestros Mezcales

Cada botella cuenta una historia única, reflejo del terroir, la variedad de agave y las manos artesanas que le dieron vida.

Espadín Joven

Agave: Espadín 45% Alc. Vol.

Notas cítricas y herbales con un sutil toque ahumado. Perfecto para iniciarse en el mundo del mezcal.

$780 MXN

Destacado

Tobalá Reposado

Agave: Tobalá 48% Alc. Vol.

Agave silvestre que produce un mezcal complejo con notas florales, cítricas y un final ligeramente dulce.

$1,250 MXN

Ensamble Ancestral

Agave: Espadín, Tobalá y Tepeztate 47% Alc. Vol.

Una mezcla equilibrada que combina lo mejor de tres agaves, con notas complejas de frutas y especias.

$950 MXN

Consultar disponibilidad

Lo Que Dicen de Nosotros

"Un mezcal excepcional que respeta la tradición. El Tobalá es simplemente revelador, con notas complejas que evolucionan en cada sorbo."

Alejandro Ramírez

Sommelier de Destilados

"Encontré en estos mezcales el complemento perfecto para mi cocina. El Ensamble Ancestral tiene una versatilidad y profundidad que realza mis platillos."

Mariana López

Chef & Restaurantera

"La atención al detalle y el respeto por el proceso artesanal es evidente. Cada botella cuenta una historia auténtica de Oaxaca y sus tradiciones."

Carlos Mendoza

Coleccionista de Destilados

Contáctanos

¿Interesado en nuestros mezcales? ¿Quieres organizar una cata o visitar nuestro palenque? Envíanos un mensaje y nos pondremos en contacto contigo pronto.

Ubicación

Calle Palenque #123
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca

Email

info@mezcalelaferrado.com

Teléfono

+52 951 123 4567

Horario

Lunes - Sábado: 10:00 - 18:00
Domingo: Cerrado